
Buffet
Sie feiern, wir kümmern uns um den Rest – Partyservice Löffler für gelungene Veranstaltungen in Mittenar
Frisch, lecker, Löffler.
Liebe Kunden,
wählen Sie aus unserem vielfältigen Angebot Ihr Wunsch-Menü aus. Ob standardmäßige deutsche Küche, vom Schnitzel über Lendentopf, Rinderbraten, Hackfleischrezepte, Kartoffelbeilagen, Gemüse und Salate oder traditionelle regionale Gerichte, Oktoberfest-Spezialitäten, Themenbuffets oder Ihre ganz speziellen Wünsche. Wir stehen Ihnen gern mit Rat und Tat zur Seite.
Soll es vielleicht etwas internationaler sein, als Erinnerung an Ihren letzten Urlaub: auch hier können wir Ihnen eine große Vielfalt an Leckereien liefern. Egal ob italienisch, griechisch oder spanisch. Selbst mit Tex-Mex-Angeboten können wir dienen.
Sie mögen die leichte Küche. Fragen Sie uns nach Sommerrezepten, vegetarischen oder veganen Speisen. Wir helfen Ihnen gern weiter.
Probieren Sie unser reichhaltiges Fischangebot. Es muss nicht immer der Klassiker mit Lachs auf Bandnudeln sein. Vielleicht gefällt Ihnen ja auch unsere Amrumer Fischpfanne, unsere Schollenfilets in Camembert-Soße oder unser exklusives Edelfisch-Ragout.
Zur Spargelzeit bieten wir selbstverständlich die unterschiedlichsten Köstlichkeiten aus weißem und grünem Spargel an. Von der Quiche, über Salate und Fingerfood-Kleinigkeiten.
Apropos Fingerfood; auch hier können wir Ihnen weiterhelfen, egal ob einfach, rustikal oder gehobene Küche. Für jeden Empfang und jede Feierlichkeit haben wir die richtigen Vorschläge für Sie.
Nehmen Sie Kontakt zu uns auf. Wir helfen Ihnen gern dabei, das richtige Menü für Ihre Veranstaltung zusammenzustellen. Angefangen bei der Vorspeise, über den Hauptgang bis zum Dessert und kalten Platten für Mitternachtsbuffets. Sprechen Sie uns an. Wir stehen Ihnen gern mit Rat und Tat zur Seite und unterbreiten Ihnen ein detailliertes Angebot, ganz auf Sie zugeschnitten.
PS: Selbstverständlich können wir auch Suppen, Eintöpfe und Partygerichte. Ganz zu schweigen von unserem Grillbuffet mit hausgemachten Spezialitäten.
Wir grillen – Sie feiern.

























Standardbuffet
Sie feiern, wir kümmern uns um den Rest!
Einfache Variante
- Schnitzel
- Schweinebraten
- Partyhackbällchen
- Soße nach Wahl
- Sahnekartoffeln
- Spätzle oder Knödel
- Gemüsevariation
- Gemischter Blattsalat
Mittlere Preisklasse
- Lendentopf mit Champignon-Rahmsoße
- Rinderhüftsteaks mit Schmorzwiebeln
- Putenmedaillons Toscana
- Serviettenknödel
- Pellkartoffeln im Dörrfleischmantel
- Gnocchi in Salbei-Butter
- Gemüsevariation
- Salatbuffet mit zweierlei Dressing
Einfache Variante
- Rinderlende in Wirsinghülle
- Schollenfilet in Camembert-Soße
- Schweinefilet in Pfeffer-Rahm
- Appenzeller Käsekartoffeln
- Wild- und Basmatireis
- Frische Butterspätzle
- Bohnenbündchen und gedünstete Gemüsespiralen
- Feldsalat mit Croûtons, Speckwürfeln und Himbeer-Vinaigrette
Fragen Sie auch nach unseren Vorspeisen und Desserts!
Wir stimmen diese gern auf das jeweilige Buffet ab. Die oben genannten Vorschläge sind dafür gedacht, Ihnen Anregungen zu geben. Selbstverständlich sind diese individuell abzuwandeln und untereinander kombinierbar.
Unser Speisenangebot beinhaltet noch viele andere Köstlichkeiten, die wir Ihnen gern in einem persönlichen Gespräch vorstellen.










Themenbuffet
Sie feiern, wir kümmern uns um den Rest
Italienisch
- Saltimbocca vom Kalb mit Salbei und Parmaschinken in Rahmsoße
- Schweinefilet Toscana
- Ossobuco
- Rinderbraten Sicilia
- Rosmarinkartoffeln
- Gnocchi Pomodoro
- Kartoffel-Pilz-Auflauf
Griechisch
- Moussaka
- Pfannengyros
- Gebackener Schafskäse
- Bifteki
- Hirtenspieße
- Lammgerichte
- Tomatenreis
- mediterranes Ofengemüse
Spanisch
- Gazpacho in verschiedenen Zubereitungen
- Paella mit und ohne Meeresfrüchte
- Tapas-Buffet
- Rancho Canario
- Papas arrugadas con mojos
- Gebratene Sardinen
Tex-Mex
- Chili con Carne
- Wraps, Burritos, Quesadillas
- Chili-Salbei-Hähnchen
- Tortilla-Gratin
- Hähnchengratin Tex-Mex
Oktoberfest
- Gegrillte Haxen
- Schweinebraten
- Weißwürst’l
- Leberkäse
- Knödel
- Obazda
- Käse-Wurst-Salat
- Bayrisch Kraut
- Leberknödel-Supp
Grillbuffet
- Verschiedene Variationen von Rind, Schwein, Geflügel und Fisch
- Hausgemachte Salat
- Dips, Soßen
- Brot- und Brötchenauswahl
- Fragen Sie außerdem nach unserem Burger und Pulled Pork-Angebot
Fingerfood
- Salami-Mozzarella-Spieße
- Hähnchen-Sandwiches
- Partyhackbällchen
- Pumpernickel mit Roquefort-Birnen
- Lachs-Shrimp-Tatar
- Scampi-Spießchen
- Canapés
- Rosmarin-Muffins mit Chorizo
- Pikanter Rindfleisch-Salat im Glas
- und, und, und …










